Овощи – источник полезных соединений, необходимых для правильного функционирования детского организма. Вместе с зеленью овощи обязательно должны входить в состав детского меню. Они содержат все необходимые ребенку витамины, минеральные вещества, соли, органические кислоты, углеводы, а также микроэлементы, которые значительно повышают аппетит. Овощи помогают усвоению белков, жиров и углеводов, поэтому они должны присутствовать в рационе ребенка и как самостоятельные блюда, и как гарниры к мясу и рыбе.

           В детском саду есть настоящий огород, на котором растут разные овощи и зелень. Воспитанники группы «Белоснежка» с удовольствием ходят его поливать и наблюдать за тем, что и как растет.

           Сегодня воспитанники группы более подробно изучали растения, и поняли, что овощи делятся на две категории: те, что растут в земле – корнеплоды, и те, что сверху, над землей. Ребята узнали, что можно приготовить из разных овощей, какие существуют овощные блюда. А еще - какие овощи можно законсервировать на зиму, а какие лучше съесть сразу. В ходе беседы воспитанники поняли, что больше всего овощей – в супе и в салатах, поэтому есть их нужно каждый день. Воспитатель прочитала ребятам сказку «Вершки и корешки», а они сами вспомнили сказку «Репка». Дети поиграли в игру «Свари суп» и смастерили необычную аппликацию «Огород».

           Детское питание без овощей не может быть полноценным. А летом свежих овощей на столе должно быть особенно много. При этом в меню ребенка должны входить самые разные овощи, ведь даже очень капризному малоежке можно подобрать тот самый овощ, который придется ему по вкусу.